English
Industrial 50-500L/H Soft Ice Cream Making Machine Featured Image
  • Industrial 50-500L/H Soft Ice Cream Making Machine
  • Industrial 50-500L/H Soft Ice Cream Making Machine

Màquina industrial de fabricació de gelats suaus 50-500L/H

Descripció breu:


Descarrega com a PDF

Detall del producte

Etiquetes de producte

Visió general
Detalls ràpids
Indústries aplicables:
Fàbrica d'aliments i begudes
Condició:
Nou
Lloc d'origen:
Xina
Nom de la marca:
jumpfruits
voltatge:
380v
Potència:
25 kW
Pes:
2,8 t
Mida (L*W*H):
5500 * 2000 * 2500 mm
Certificació:
ISO
Garantia:
1 any
Servei postvenda prestat:
Instal·lació de camp, posada en marxa i formació
Nom del producte:
màquines industrials per fer gelats
Producte final:
Gelat suau
Matèria primera:
llet en pols
Funció:
Remou de llet, homogeneïtzador, pasteurització, congelat
Capacitat:
50-500L/H
Capacitat de subministrament:
5 jocs/conjunts per mes màquines de fabricació de gelats industrials
Detalls de l'embalatge
caixa de fusta d'exportació
Port
Xangai
Temps d'execució:
Quantitat (conjunts) 1-1 >1
Est.Temps (dies) 30 A negociar
Descripció del producte

Maquinària industrial de línia de producció de gelats suaus 500L/h

El procés de la línia de producció de gelats és el següent:
Mesclador de gouache → dipòsit d'emulsió d'alt cisalla → bomba centrífuga → filtre → homogeneïtzador → màquina de pasteurització → cilindre d'envelliment-→ bomba de rotor-→ màquina de congelació

Paràmetres tenics
Paràmetres tècnics del sistema d'envelliment d'esterilització dels ingredients del gelat
Model
BR16-PUT-500L (cinc etapes)
Consum d'aigua gelada
4t/h
El consum d'energia
25 kW
Consum màxim de vapor
65 kg/h
Zona d'intercanvi de calor
12 quadrats
Pressió d'aire comprimit
0.6Mpa per sobre
Consum d'aigua purificada
2t/h
Consum d'aire comprimit
0,05 M3/min
Pes
2,8 t
Dimensió
5500 (L) x 2000 (W) x 2500 (H)

Equip de producció de gelats:.

L'equip per a la producció de gelat inclou principalment dipòsit de lots, màquina d'esterilització, homogeneïtzador d'alta pressió, refrigerador de plaques, cilindre d'envelliment, màquina de congelació, màquina d'ompliment, biblioteca de congelació ràpida, emmagatzematge en fred, etc. No hi ha un bon equip per produir un bon gelat.possible.

1. Dipòsit de dosificació:

El dipòsit mecànic de dosificació de vedells Hefei està fet d'acer inoxidable 304 de grau sanitari.El volum del dipòsit es pot personalitzar des de 50L fins a 10000L.D'acord amb les propietats físiques dels ingredients, el dipòsit es complementa amb diferents formes de dispositiu d'agitació i mescla d'alta eficiència, les superfícies interiors i exteriors del dipòsit i qualsevol part en contacte amb el producte es politen finament i la neteja sanitària. no té carrerons sense sortida.
2. Esterilitzador:
L'equip d'esterilització de la barreja de gelat té diversos tipus i estructures, i generalment es divideix en dos tipus: tipus intermitent i tipus continu.La màquina d'esterilització intermitent també s'anomena "cilindre fred, calent i fred".L'estructura és senzilla, fàcil de fabricar, còmoda d'operar i de baix preu.S'utilitza àmpliament a les fàbriques generals de begudes fredes.La fàbrica de begudes fredes més avançada adopta un dispositiu de pasteurització a curt termini d'alta temperatura per dur a terme una esterilització contínua automàtica de la mescla, que es caracteritza per un bon efecte d'esterilització, un curt temps d'escalfament de la mescla, especialment el component làctic es veu menys afectat per la desnaturalització de la calor. .D'aquesta manera es garanteix la qualitat del producte.
3. Homogeneïtzador d'alta pressió:
L'homogeneïtzador d'alta pressió de dues etapes de Hefei Maverick Machinery consta d'una vàlvula d'homogeneïtzació de dues etapes d'alta i baixa pressió i una bomba alterna de tres pistons.La barreja de gelat es polveritza mitjançant una vàlvula d'alta pressió a una mida d'1 a 2 μm, i després es passa per una vàlvula de baixa pressió per aconseguir la dispersió, garantint així que els glòbuls de greix de l'estructura física del gelat assoleixin una mida prescrita. .L'estructura està finament lubricada, de manera que la qualitat de l'homogeneïtzador té un impacte directe en la qualitat del gelat.

4. Màquina de congelació:

La màquina de congelació és l'equip mecànic clau per al producte acabat del gelat.La màquina de congelació es pot classificar en una màquina de congelació d'amoníac i una màquina de congelació de freó segons el tipus de refrigerant utilitzat.Segons el mode de producció, es divideix en dos tipus: tipus lot i tipus continu.El congelador de tipus continu s'utilitza més habitualment en la producció de gelats moderns.El gelat que elabora és uniforme i finament lubricat, i alhora aconsegueix una continuïtat de producció i una alta eficiència.

5. Biblioteca de congelació (o túnel de congelació ràpida):

Quan el producte de gelat surt de la màquina d'ompliment, la seva temperatura és de -3 ~ -5 ° C, i al voltant del 30% ~ 40% de la humitat de la barreja es congela a aquesta temperatura, per tal de garantir l'estabilitat del gelat. producte i deixar-lo després de la congelació.La major part de l'aigua es congela en petits cristalls de gel i és fàcil d'emmagatzemar, transportar i vendre.El gelat s'ha de congelar i endurir ràpidament abans de traslladar-lo a una nevera.

Certificacions
PMF

1. Quin és el període de garantia de la màquina?
Un any.Excepte les peces de desgast, oferirem servei de manteniment gratuït per a les peces danyades causades pel funcionament normal dins de la garantia.Aquesta garantia no cobreix el desgast causat per abús, mal ús, accident o alteracions o reparacions no autoritzades.El reemplaçament s'enviarà després d'haver proporcionat una foto o altres proves.

2. Quin servei podeu oferir abans de les vendes?
En primer lloc, podem subministrar la màquina més adequada segons la vostra capacitat.En segon lloc, després d'obtenir la dimensió del vostre taller, podem dissenyar el disseny de la màquina del taller per a vosaltres.En tercer lloc, podem oferir suport tècnic tant abans com després de la venda.

3.Com podeu garantir el servei postvenda?
Podem enviar enginyers per guiar la instal·lació, la posada en marxa i la formació d'acord amb l'acord de servei que hem signat.

  • Anterior:
  • Pròxim:
    • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho

    Categories de productes

    Premeu Intro per cercar o ESC per tancar