Línia de processament de pols de verdures / fruites

Shanghai Jump està especialitzada en el subministrament de línia de processament de fruites i verdures en pols.

Especialment la línia de producció de pols de carxofa de Jerusalem.Jump i CAAS han col·laborat en la investigació i el desenvolupament de la tecnologia i el diàmetre de l’equipament per al processament de fruites i verdures en pols.

Línia de producció de ceba / all / tomàquet en pols

Fruites i verdures fresques → Rentar → Ordenar → Crostes → Preescalfament → Refinació → Evaporació → Homogeneïtzació → Assecat
→ Pols acabada → Embalatge

.

Ventilació i rentadora d'aire

1 S'utilitza per rentar tomàquet fresc, maduixa, mango, etc.
2 Disseny especial de surf i bombolles per garantir una neteja i disminució del dany a la fruita.
3 Apte per a molts tipus de fruites o verdures, com ara tomàquets, maduixes, poma, mango, etc.

Peeling, polpa i refinat Monobloc (Pulper)

1. La unitat pot pelar, polpar i refinar les fruites juntes.
2. L'obertura de la pantalla del colador es pot ajustar (canviar) segons les necessitats del client.
3. Tecnologia italiana incorporada, material d'acer inoxidable d'alta qualitat en contacte amb material fruiter.

Extractor de premsa per cinturó

1. Molt utilitzat en l’extracció i deshidratació de molts tipus d’acins, fruites de pipa i verdures.
2. la unitat adopta tecnologia avançada, gran premsa i alta eficiència, alt grau d’automàtica, fàcil d’operar i de mantenir.
3. la taxa d'extracció es pot obtenir del 75-85% (en funció de la matèria primera)
4. baixa inversió i alta eficiència

Preescalfador

1. Inactivar l’enzim i protegir el color de la pasta.
2. El control automàtic de la temperatura i la temperatura de sortida són ajustables.
3. Estructura multi-tubular amb tapa final
4. Si l'efecte de precalentar i extingir l'enzim fracassa o no és suficient, el flux del producte torna al tub automàticament.

Evaporador

1. Unitats de tractament tèrmic de contacte directe ajustables i controlables.
2. El menor temps de residència possible, la presència d'una pel·lícula fina al llarg de tota la longitud dels tubs redueix la retenció i el temps de residència.
3. Disseny especial de sistemes de distribució de líquids per garantir una cobertura correcta del tub. L'alimentació entra a la part superior de la calandria, on un distribuïdor garanteix la formació de pel·lícules a la superfície interior de cada tub.
4. El flux de vapor és co-corrent al líquid i l’arrossegament del vapor millora la transferència de calor. El vapor i el líquid restant es separen en un separador de ciclons.
5. Disseny eficient dels separadors.
6. La disposició d'efectes múltiples proporciona economia de vapor.

Esterilitzador en tub

1. El conjunt consisteix en dipòsit receptor de producte, dipòsit d’aigua sobreescalfat, bombes, filtre dual de producte, sistema de generació d’aigua sobreescalfat tubular, intercanviador de calor de tub, sistema de control de PLC, armari de control, sistema d’entrada de vapor, vàlvules i sensors, etc.
2. Incorpora tecnologia italiana i compleix la norma Euro
3. Gran zona d’intercanvi de calor, baix consum d’energia i fàcil manteniment
4. Adopteu la tecnologia de soldadura per mirall i mantingueu la unió de canonada llisa
5. Retrocés automàtic si no hi ha prou esterilització
6. CIP i SIP automàtic disponibles junt amb farciment asèptic
7. Nivell i temperatura del líquid controlats en temps real