Rentadora de tomàquet

Els tomàquets es renten amb aigua a alta pressió a la rentadora de fruites.L'elevador de rascador transporta els tomàquets nets al següent procediment.

Màquina de classificació de rodets

Les fruites netes entren a la màquina des de la tremuja d'alimentació i giren cap endavant cap a la sortida.Els treballadors trien els tomàquets no qualificats per garantir la qualitat del producte final.

Bomba trencada

S'utilitza per transportar i triturar tomàquets, preparar-los per al preescalfament i la polpa.

Preescalfador tubular

El preescalfador tubular augmenta la temperatura de la polpa mitjançant l'escalfament de vapor, de manera que per suavitzar la polpa i desactivar els enzims.

Màquina de pasta d'un sol canal

La màquina de pasta d'un sol canal s'utilitza per a la separació automàtica de polpa i residus dels tomàquets triturats i preescalfats.El material de l'últim procediment entra a la màquina a través de l'entrada d'alimentació i gira en espiral cap a la sortida al llarg del cilindre.Per força centrífuga, el material es despulpa.La polpa passa pel tamís i s'envia al següent procediment, mentre que la pell i les llavors es descarreguen per la sortida de residus, aconseguint l'objectiu de separació automàtica.La velocitat de la pasta es pot canviar canviant el tamís i ajustant l'angle d'entrada del rascador.

Evaporador de buit

Aquest equip s'utilitza per a la concentració al buit de polpa de tomàquet a baixa temperatura.El vapor s'introdueix a la jaqueta a la part inferior de la caldera, fent que el material al buit bulli i s'evapori.La batedora a la caldera ajuda a enfortir el flux del material.

Esterilitzador tubular

L'esterilitzador tubular augmenta la temperatura del concentrat mitjançant l'escalfament de vapor, aconseguint l'objectiu d'esterilització.

Sistema de neteja CIP

Sistema de neteja semiautomàtic

Inclou dipòsit d'àcid, dipòsit base, dipòsit d'aigua calenta, sistema d'intercanvi de calor i sistemes de control.Neteja de tota la línia.

Màquina de segellat i envasat per farcir pasta de tomàquet

Especialment indicat per a pasta de tomàquet, puré de mango i altres productes viscós.

Bufadora d'aire i rentadora

1 S'utilitza per rentar tomàquet fresc, maduixa, mango, etc.
2 Disseny especial de surf i bombolla per garantir una neteja completa i reduir també el dany a la fruita.
3 Apte per a molts tipus de fruites o verdures, com ara tomàquets, maduixes, pomes, mango, etc.

Peeling, polpa i refinat Monobloc (Pulper)

1. La unitat pot pelar, polsar i refinar fruites junts.
2. L'obertura de la pantalla del colador es pot ajustar (canviar) segons els requisits del client.
3. Tecnologia italiana incorporada, material d'acer inoxidable d'alta qualitat en contacte amb material fruiter.

Extractor de premsa de corretja

1. Àmpliament utilitzat en l'extracció i deshidratació de molts tipus d'acinus, fruites de pebre i verdures.
2. La unitat adopta tecnologia avançada, premsa gran i alta eficiència, alt grau d'automàtica, fàcil d'operar i mantenir.
3. La taxa d'extracció es pot obtenir entre el 75 i el 85% (segons la matèria primera)
4. baixa inversió i alta eficiència

Preescalfador

1. Per inactivar l'enzim i protegir el color de la pasta.
2. El control automàtic de la temperatura i la temperatura de sortida són ajustables.
3. Estructura multitubular amb coberta final
4. Si l'efecte del preescalfament i extinció de l'enzim falla o no és suficient, el flux del producte torna al tub automàticament.

Evaporador

1. Unitats de tractament tèrmic de contacte directe regulables i controlables.
2. Temps de residència més curt possible, la presència d'una pel·lícula fina al llarg de tota la longitud dels tubs redueix el temps de residència i la retenció.
3. Disseny especial dels sistemes de distribució de líquids per garantir una correcta cobertura del tub.L'alimentació entra per la part superior de la calandria on un distribuïdor assegura la formació de pel·lícula a la superfície interior de cada tub.
4. El flux de vapor és cocurrent al líquid i l'arrossegament del vapor millora la transferència de calor.El vapor i el líquid restant es separen en un separador de cicló.
5. Disseny eficient dels separadors.
6. La disposició d'efectes múltiples proporciona economia de vapor.

Tub en esterilitzador de tubs

1. La unitat està formada per dipòsit de recepció de productes, dipòsit d'aigua sobreescalfada, bombes, filtre dual de producte, sistema de generació d'aigua sobreescalfada tubular, intercanviador de calor de tub en tub, sistema de control PLC, armari de control, sistema d'entrada de vapor, vàlvules i sensors, etc.
2. Tecnologia italiana incorporada i conforme a la norma europea
3. Gran zona d'intercanvi de calor, baix consum d'energia i fàcil manteniment
4. Adopteu la tecnologia de soldadura del mirall i mantingueu la junta llisa del tub
5. Retrocés automàtic si no hi ha prou esterilització
6. CIP i auto SIP disponibles juntament amb farciment asèptic
7. Nivell de líquid i temperatura controlades en temps real