Línia de producció de xips de poma fregida/bufat al buit totalment automàtica.

Procés de processament de xip de poma: millora de l'alimentació → bombolleig al cabell per fer una neteja diversa → pica de protecció de color de preprotecció → pelat i enucleació → elevació de remull (2 jocs) → selecció de fruita (2 jocs) → transport de residus 1 → transport de residus 2 → llesca → Aixecament (2 jocs) → Protecció del color → Càrrega → Deshidratació → Aixecament de descàrrega → Aixecament → teixit vibrant → línia d'assecat multicapa → Bufat al buit (2 jocs) → embalatge

A causa de la presència del buit, la deshidratació ocupa una posició molt important, de manera que, en cert sentit, és molt diferent de la fregit a temperatura normal.El seu principi bàsic és utilitzar tres fenòmens físics diferents de petroli i aigua en condicions de descompressió:
1 El punt d'ebullició de l'oli i l'aigua es redueix (l'oli és d'uns 80 ° C, l'aigua és d'uns 40 ° C);
2 Un cop arribat al punt d'ebullició, l'aigua passa de líquida a gasosa, mentre que l'oli és diferent.3 L'oli i l'aigua tenen diferents densitats.L'aigua del material es pot substituir a un punt d'ebullició elevat i les fruites, verdures i altres materials es poden deshidratar ràpidament en poc temps.

El procés de deshidratació amb bany d'oli al buit a baixa temperatura té les característiques següents:
1 baixa temperatura, menys pèrdua de nutrients
2 L'aigua s'evapora ràpidament i el temps d'assecat és curt;
3 té un efecte bufant sobre els aliments, que millora la rehidratació del producte;
La vida útil del producte s'allarga 4.

Màquina de neteja de bufat i rentadora de fruites i verdures

1 S'utilitza per rentar tomàquet fresc, maduixa, mango, tipus de fruites i verdures, etc.
2 Disseny especial de surf i bombolla per garantir una neteja completa i reduir també el dany a la fruita.
3 Apte per a molts tipus de fruites o verdures, com ara tomàquets, maduixes, pomes, mango, etc.

Màquina extractora de trituració de fruites, espremedora

1. La unitat pot pelar, polsar i refinar fruites junts.
2. L'obertura de la pantalla del colador es pot ajustar (canviar) segons els requisits del client.
3. Tecnologia italiana incorporada, material d'acer inoxidable d'alta qualitat en contacte amb material fruiter.

Poma freda Extractor d'espremedor de cinturó

1. Àmpliament utilitzat en l'extracció i deshidratació de molts tipus d'acinus, fruites de pebre i verdures.
2. La unitat adopta tecnologia avançada, premsa gran i alta eficiència, alt grau d'automàtica, fàcil d'operar i mantenir.
3. La taxa d'extracció es pot obtenir entre el 75 i el 85% (segons la matèria primera)
4. baixa inversió i alta eficiència

Preescalfador de salsa de melmelada

1. Per inactivar l'enzim i protegir el color de la pasta.
2. El control automàtic de la temperatura i la temperatura de sortida són ajustables.
3. Estructura multitubular amb coberta final
4. Si l'efecte del preescalfament i extinció de l'enzim falla o no és suficient, el flux del producte torna al tub automàticament.

Pasta de tomàquet, salsa de bitxo Evaporador

1. Unitats de tractament tèrmic de contacte directe regulables i controlables.
2. Temps de residència més curt possible, la presència d'una pel·lícula fina al llarg de tota la longitud dels tubs redueix el temps de residència i la retenció.
3. Disseny especial dels sistemes de distribució de líquids per garantir una correcta cobertura del tub.L'alimentació entra per la part superior de la calandria on un distribuïdor assegura la formació de pel·lícula a la superfície interior de cada tub.
4. El flux de vapor és cocurrent al líquid i l'arrossegament del vapor millora la transferència de calor.El vapor i el líquid restant es separen en un separador de cicló.
5. Disseny eficient dels separadors.
6. La disposició d'efectes múltiples proporciona economia de vapor.

Pasta de tomàquet, salsa de melmelada concentrada uht Tub en esterilitzador de tubs

1. La unitat està formada per dipòsit de recepció de productes, dipòsit d'aigua sobreescalfada, bombes, filtre dual de producte, sistema de generació d'aigua sobreescalfada tubular, intercanviador de calor de tub en tub, sistema de control PLC, armari de control, sistema d'entrada de vapor, vàlvules i sensors, etc.
2. Tecnologia italiana incorporada i conforme a la norma europea
3. Gran zona d'intercanvi de calor, baix consum d'energia i fàcil manteniment
4. Adopteu la tecnologia de soldadura del mirall i mantingueu la junta llisa del tub
5. Retrocés automàtic si no hi ha prou esterilització
6. CIP i auto SIP disponibles juntament amb farciment asèptic
7. Nivell de líquid i temperatura controlades en temps real